Trip.com ผู้นำด้านแพลตฟอร์มบริการการท่องเที่ยวระดับโลก แนะนำประสบการณ์สุดพิเศษผ่าน Trip.Best ประกาศความร่วมมือกับโรงแรมชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ จัดงาน “Chatrium Grand X Trip.Best Oyster Month” ระหว่างวันที่ 1 – 30 พฤศจิกายน 2568 นำเสนอเทศกาลอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่รวบรวมเมนูหอยนางรมระดับพรีเมียม คาเวียร์ แชมเปญ การรังสรรค์อาหารโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ แชมป์แกะหอยนางรมระดับโลก และมิกโซโลจิสต์ชั้นนำ ความร่วมมือครั้งนี้นับเป็นอีกก้าวสำคัญในการยกระดับการท่องเที่ยวเชิงอาหารของประเทศไทย ผสานความเชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวของ Trip.com เข้ากับมาตรฐานงานบริการระดับนานาชาติของโรงแรมชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ เพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่โดดเด่นและน่าประทับใจแก่ผู้มาเยือนจากทั่วโลก
ยกระดับกรุงเทพฯ สู่จุดหมายปลายทางด้านอาหารระดับโลก
ความร่วมมือครั้งนี้ไม่ใช่เพียงการเป็นผู้สนับสนุน แต่เป็นการผสานความเชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ของ Trip.com ผ่านแพลตฟอร์ม Trip.Best เข้ากับความโดดเด่นด้านศิลปะการทำอาหารของโรงแรมชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ เพื่อยกระดับกรุงเทพฯ ให้เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านอาหารระดับพรีเมียมของโลก รองรับนักท่องเที่ยวที่มองหาประสบการณ์การกินที่เหนือระดับและหลากหลายมากขึ้น
โรงแรมชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ ยังได้รับการจัดอันดับเป็นอันดับที่ 2 ในหมวด Best Gourmet Hotels in Bangkok โดย Trip.Best ตอกย้ำมาตรฐานระดับสากลด้านอาหารและนวัตกรรมการบริการของโรงแรม ในขณะที่ Trip.Best ใช้อัลกอริทึม AI ควบคู่การคัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญจากข้อมูลรีวิวและการจองหลายล้านรายการ เพื่อคัดเลือกประสบการณ์ท่องเที่ยวที่เชื่อถือได้จากทั่วโลก
ไดแอน ชุย ผู้จัดการทั่วไป Trip.com Group ประเทศไทย กล่าวว่า “ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนความมุ่งมั่นของ Trip.com ในการนำเสนอนวัตกรรมประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหาร ผ่านแพลตฟอร์ม Trip.Best งาน Oyster Month ไม่เพียงสนับสนุนกิจกรรมของโรงแรมเท่านั้น แต่ยังเป็นการตอกย้ำบทบาทของประเทศไทยในฐานะจุดหมายปลายทางด้านอาหารระดับโลก และตัวอย่างของความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ที่ช่วยสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก”
เมนูพิเศษ “Trip.Best: The Voyager’s Pearl”
หนึ่งในไฮไลท์สำคัญของความร่วมมือครั้งนี้ คือเมนูหอยนางรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟ “Trip.Best: The Voyager’s Pearl” ที่ทีมเชฟโรงแรมชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ สร้างสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษและให้บริการตลอดเดือนพฤศจิกายน เพื่อสะท้อนคอนเซปต์การเดินทางและการค้นพบประสบการณ์ใหม่ ๆ อันเป็นหัวใจสำคัญของ Trip.Best โดยเมนูนี้ผสานวัตถุดิบจากทั่วโลกอย่างประณีต ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรมจากยุโรป กุ้งไทย ไข่ปลาแซลมอนจากอเมริกาเหนือ และเอบิโกะจากญี่ปุ่น แต่ละองค์ประกอบถูกคัดสรรอย่างพิถีพิถันเพื่อสื่อถึงจุดหมายปลายทาง วัฒนธรรม และรสชาติที่มาบรรจบกันอย่างกลมกล่อมบนจานเดียว
เมนู “The Voyager’s Pearl” ได้รับแรงบันดาลใจจากประสบการณ์การเดินทางที่คัดสรรโดย Trip.com และเกิดจากความร่วมมือระหว่าง Daniel Notkin ผู้เชี่ยวชาญหอยนางรมชื่อดังจากแคนาดา และ เชฟสิทธิกร เชฟบริหารของโรงแรมชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ นำเสนอประสบการณ์การลิ้มลองสุดพิเศษที่มีให้เพียงในช่วงแคมเปญนี้เท่านั้น
A Symphony of the Sea: ไฮไลท์และกิจกรรมตลอดเดือนพฤศจิกายน 2568
“Chatrium Grand X Trip.Best Oyster Month” นำเสนอประสบการณ์อาหารสุดพรีเมียมตลอดทั้งเดือน ด้วยการรวมตัวของเชฟระดับมิชลินสตาร์ แชมป์โลกด้านการแกะหอยนางรม และมิกโซโลจิสต์ชั้นนำจากนานาชาติ เพื่อสร้างสรรค์กิจกรรมที่ไม่ซ้ำใคร อัดแน่นด้วยรสชาติและงานฝีมือชั้นสูง
บุคคลสำคัญร่วมสร้างสรรค์ประสบการณ์
- Abby Zhang (จีน) – แชมป์การแข่งขันแกะหอยนางรมระดับโลก
- Daniel Notkin (แคนาดา) – ผู้เชี่ยวชาญด้านหอยนางรมชื่อดัง เจ้าของฉายา “Oyster King”
- เชฟ Alvin Leung (ฮ่องกง) – “Demon Chef” เจ้าของร้านอาหารระดับสองดาวมิชลิน
- เชฟ Anthony Zhao (จีน) – ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารฟิวชันจากเซี่ยงไฮ้
- Andrew Whibley (แคนาดา) – มิกโซโลจิสต์เจ้าของรางวัลระดับโลก
- Rob Scott (ออสเตรเลีย) – แบรนด์แอมบาสเดอร์ภาคพื้นเอเชียแปซิฟิกของ Flor de Caña
ไฮไลท์และกิจกรรมพิเศษ
1 พฤศจิกายน 2568 | ห้องอาหาร Savio และ Flow
- Oyster Masterclass โดย Abby Zhang และ Daniel Notkin
- Cocktail Hour ที่ Lobby Lounge โดย Abby Zhang
- Bubble & Oyster Party ริมสระน้ำ จัดโดย Vranken พร้อมบาร์เทคโอเวอร์พิเศษโดย Andrew Whibley
2 พฤศจิกายน 2568 | ห้องอาหาร Savio และห้องบุญทริก 2
- Shuck Off Thailand 2025: การแข่งขันแกะหอยนางรมระดับนานาชาติ
- Oyster Clinic โดย Abby Zhang
- Seafood Towers และเมนูพิเศษโดย Daniel Notkin
- Chef’s Live Station โดยเชฟ Alvin Leung
- ดินเนอร์มื้อค่ำระดับมิชลินสตาร์ เซ็ตเมนูพิเศษโดยเชฟ Alvin
กิจกรรมตลอดเดือนพฤศจิกายน
- Trip.Best: The Voyager’s Pearl – เมนูหอยนางรมสุดพิเศษจาก Trip.Best
- Seafood Towers โดย Daniel Notkin มีบริการทุกวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ที่ Savio, Flow, Lobby & Club Lounge
- Oyster à la Carte พร้อมแชมเปญหรือม็อกเทล ทุกวันที่ Savio, Flow, Lobby & Club Lounge
- Live Culinary Theatre จากเชฟ Alvin Leung เจ้าของมิชลิน 2 ดาว
14-16 พฤศจิกายน 2568 | ห้องอาหาร Savio และคลับเลานจ์
- เชฟ Anthony Zhao – Signature Yakitori ที่ Savio ยากิโทริแท้จากญี่ปุ่นย่างอย่างประณีตด้วยรสชาติเข้มข้นและเทคนิคที่ประณีต
- เชฟ Anthony Zhao – Chinese Style Tapas ที่ Savio ค้นพบอาหารจีนที่ผสมผสานความดั้งเดิมกับความทันสมัย
- เชฟ Lim Zhu – Dim Sum ที่ Savio ลิ้มรสติ่มซำประณีตที่ทำด้วยมือสูตรคลาสสิกผสานกับศิลปะ
กิจกรรมพิเศษเพิ่มเติม
- 15 พฤศจิกายน: Shake & Sip ประสบการณ์ค็อกเทลที่ Club Lounge กับ Rob Scott จาก Flor de Caña
- 19 พฤศจิกายน: Exclusive Vranken Champagne Tasting ที่ Club Lounge เวลา 18:00-21:00 น. ดื่มด่ำกับแชมเปญ Vranken ชั้นเลิศพร้อมชมทัศนียภาพกรุงเทพฯ ยามค่ำคืน
การสำรองที่นั่ง
สัมผัสประสบการณ์ “Chatrium Grand Bangkok X Trip.Best Oyster Month” ระหว่างวันที่ 1-30 พฤศจิกายน 2568
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง: https://www.chatrium.com/grandbangkok/oysterevent ติดต่อสอบถาม: โรงแรมชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ โทร: +66 (0) 2126 7999 อีเมล: savio.cgb@chatrium.com
